Оснащение номера гостиницы: что нужно к открытию

Номер выглядит готовым на визуализации задолго до того, как он готов на самом деле. Кровать, шторы и свет есть в дизайн-проекте, а плечиков, подставки для багажа, второго комплекта белья и запасных ламп там обычно нет. Эти мелочи и всплывают за неделю до открытия, когда заказывать их в Китае уже поздно.

Когда мы комплектовали собственный парк-отель на Алтае — 12 шале трёх типов и ресторан, — мы собирали состав номера не по визуализации, а по зонам и по тому, как номером будут пользоваться гость и горничная. Ниже — этот список и выводы.

Почему список нужен до закупки, а не во время

Номер собирается из десятков позиций от разных поставщиков: мебель, свет, текстиль, сантехника, двери, электрика, мелкое оснащение. У каждой позиции свой срок производства и доставки. Если список собирать по ходу стройки, часть позиций неизбежно попадёт в последнюю минуту — и будет куплена в ближайшем магазине, не в стиле и дороже.

Поэтому полный список по зонам — это основа закупочной спецификации. Сначала составляем его, потом выбираем поставщиков, а не наоборот.

Спальная зона

• кровать и основание, матрас, наматрасник;
• подушки и одеяла — с запасом на замену;
• постельное бельё — сразу несколько комплектов на место (подробнее — в статье о гостиничном текстиле);
• прикроватные тумбы или полки;
• свет у изголовья: отдельно для каждой стороны кровати, с выключателем рядом;
• шторы с затемнением или блэкаут;
• розетки и USB у кровати — их место определяется ещё на этапе электрики.

Санузел

• сантехника, смесители, душевая система;
• зеркало с подсветкой или с отдельным светом;
• крючки и полотенцесушитель;
• держатели для бумаги и запасного рулона, ёршик, урна;
• дозаторы или место для гостевых принадлежностей;
• полотенца — несколько видов и с запасом на стирку;
• коврик для ног, халаты, тапочки — если они предусмотрены форматом.

Гости замечают мелочи именно здесь: неудобный крючок или зеркало без света запоминаются сильнее, чем дорогая плитка.

Гостиная и рабочая зона

• мягкая мебель и журнальный столик;
• стол или рабочее место, стул, свет над столом;
• шкаф или открытая система хранения, плечики;
• подставка для багажа;
• телевизор и тумба или кронштейн;
• мини-холодильник, чайник, посуда — если они есть в формате номера;
• сейф;
• кондиционер и обогрев — их подбирают вместе с инженерной частью, а не в последний момент.

Терраса — для шале, глэмпинга и загородных объектов

• уличная мебель, которая переносит погоду и сезон;
• свет на террасе;
• место, где хранить подушки и текстиль в непогоду.

Что чаще всего забывают

• плечики, вешалки, подставку для багажа;
• запасной текстиль и подушки;
• запасные лампы и расходники для светильников;
• корзины, подносы, урны во всех зонах;
• таблички, нумерацию, навигацию по территории;
• служебное оснащение: тележки горничных, хранение белья и расходников.

Последний пункт — не про номер, но без него номер не будет работать. Как только появляется больше нескольких номеров, нужны склад белья, место для тележек и понятный путь от номера до прачечной.

Если объект готовится к классификации

С 1 января 2025 года классификация проходит по Положению о классификации средств размещения, утверждённому постановлением Правительства РФ от 27.12.2024 № 1951. Прежнее Положение 2020 года больше не действует, а многие статьи в интернете до сих пор ссылаются на него.

Где смотреть требования:

• приложение № 5 «Требования к номерам средства размещения» — оснащение номеров;
• приложение № 2 «Требования к категориям средств размещения» — что нужно для каждой категории в целом;
• приложение № 1 — требования к типам средств размещения для включения в реестр.

Звёзды присваивают гостиницам и санаториям. Базам отдыха и кемпингам категории не присваивают, а глэмпинги относятся к базам отдыха. Но требования для включения в реестр есть и для них.

Если вы планируете получать звёзды, сверяйте список номера с приложениями № 2 и № 5 для нужной категории до закупки, а не после: докупать то, что обязательно для категории, дороже, чем заложить это сразу. Документ обновляется — действующую редакцию смотрите в полном тексте постановления № 1951 (справочная система «КонсультантПлюс»).

Наш собственный объект сейчас готовится к классификации на четыре звезды, поэтому многие решения — сейфы, кондиционирование, прикроватное и направленное освещение — мы принимали с учётом этих требований.

Как мы делали это у себя

Мы собирали состав номера вместе с дизайн-проектом и проверяли его по сценарию «гость заехал — гость уехал — горничная убрала». Такой проход по номеру быстро показывает, чего не хватает: куда поставить чемодан, где зарядить телефон, куда горничная положит запасное бельё.

Этот опыт — собственный объект основателей, а не клиентский кейс. Но именно на нём мы проверили, какие позиции действительно нужны к открытию, а какие можно докупить позже.

Коротко

• Список номера составляйте по зонам и до выбора поставщиков.
• Мелочи считайте так же внимательно, как мебель: они идут от разных поставщиков и со своими сроками.
• Если планируете классификацию — сверяйте список с требованиями категории заранее.

Если вы готовите номера к открытию и хотите собрать полный список под ваш объект, напишите нам в Telegram — t.me/umest_ru — или оставьте заявку на сайте. Разберём задачу и предложим следующий шаг.

Частые вопросы

Никита СубботинОснователь UMEST. С 2018 года живёт и работает в Китае, ведёт переговоры с производителями на китайском языке.